Stadtbibliothek Nördlingen, Mediensuche

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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
Mangold, Matthias F.	Das erste Kochbuch verstehen wie's geht - und dann einfach loslegen GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München (2022) Standort: HW 355 Details hier, Details in buchkatalog.de Schlagworte: Grundkochbuch, Kochbuch, Kochen, Mischkost, Rezeptsammlung Systematik: HW 355 Umfang: 336 Seiten, Illustrationen Standort: HW 355 ISBN: 978-3-8338-8492-4	HW 355 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mangold, Matthias F.	Deutsche Küche neu entdeckt! Gräfe und Unzer (2015) Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Kartoffeln vom Urban Gardener? Craft Beer zum Slow-Food-Braten? Selbst eingelegtes Bio-Sauerkraut? Deutsche Küche? Ist so modern wie nie! Unsere weltweit geschätzten Klassiker und Lieblingsgerichte bekommen in Deutsche Küche neu entdeckt! jetzt die Bühne, die ihnen gebührt! Dafür hat sich Matthias F. Mangold aufgemacht zu kulinarischen Hotspots und zu Menschen, die die deutsche Küche kräftig aufwirbeln: ob Bäcker, Koch oder Bierbrauer. Die frohe Botschaft: Nie war die deutsche Küche so trendig wie heute! Wen das Selbermach-Fieber packt, der findet jede Menge Anleitungen, vom Brotbacken bis zu homemade Bratwürsten. Und wer es vegetarisch liebt, erfreut sich an regionalen Lieblingsgerichten, von Linsen bis Dampfnudeln. Was immer schon gut war, wird jetzt noch besser: Deutsche Küche neu entdeckt! präsentiert die besten Klassiker vom Krustenschweinsbraten bis zum Kirschenmichel und spannende Neuinterpretationen. Und das alles in einer Optik, die überrascht und inspiriert! Umfang: 143 S. zahlr. Ill. ISBN: 978-3-8338-4927-5	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Downloadverfügbarkeit hier prüfen für die Benutzer der Stadtbibliothek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mangold, Matthias F.	Kartoffeln Schätze vom Feld Franckh-Kosmos Verlags-GmbH, Stuttgart (2010) Standort: HW 435 Details hier, Details in buchkatalog.de Schlagworte: Gemüse, Kartoffel, Kochbuch, Kochen, Rezeptsammlung Systematik: HW 435 Umfang: 144 S. Standort: HW 435 ISBN: 978-3-440-12246-4	HW 435 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mangold, Matthias F.	Wild GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (2021) Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Wild kochen ? das ist gar nicht schwer. Autor Matthias F. Mangold zeigt, wie Sie ganz einfach in die Wild-Küche einsteigen können!Egal ob Wildschwein, Reh, Hirsch oder Fasan ? Wildtiere leben im Freien und bieten so nicht nur geschmacklich viele Vorzüge. Ihr Fleisch ist mager, frei von Stresshormonen und lässt sich somit auch ohne Massentierhaltung kultivieren. Der gewohnt hochwertige GU Küchenratgeber zeigt nicht nur mehr als 30 köstliche Rezepte mit Fleisch aus Wald und Wiese sondern auch wichtige Küchentricks und Tipps.Wild Kochbuch nicht nur für JägerMit dem Onlinehandel sowie Onlineverzeichnissen von Jagdverbänden ist es heute leicht wie nie, hochwertiges Wildfleisch zu beziehen. Neben saisonaler Ware können die Kochrezepte auch mit TK-Fleisch hervorragend sowohl von Anfängern als auch von Hobbyköchen zubereitet werden. Lernen Sie direkt zu Beginn, wie man einen Fleischfond ansetzt sowie die verschiedenen Fleischstücke vorbereitet. Schnelle Rezepte mit wenig ZutatenWildschwein oder Hirsch zuzubereiten ist lange nicht so kompliziert, wie man denkt. Vielmehr lassen sie sich mit Hausschwein und Rind gleichsetzen und ebenso zubereiten. Der Autor zeigt, wie die verschiedenen Stücke des Tieres: Rücken, Bauch, Schulter oder Leber köstlich im Topf landen.- Wildschweincurry mit Gemüse- Rehmedaillons mit Kräuter-Nuss-Kruste- Geschmorte Rehkeule- Kaninchen in WeißweinModerne WildrezepteAber nicht nur die Klassiker kommen auf den Tisch. Hase, Ente, Reh und Fasan werden auch sehr modern zubereitet und landen in Burgern, Wraps und im Salat. Damit überzeugen Sie Gäste beim nächsten Dinner ebenso wie Freunde bei der Grillparty. Auch Kinder haben Spaß, wenn das Fleisch köstlich verpackt ist. Umfang: 64 S. ISBN: 978-3-8338-8170-1	0	Buch zum Download Bildquelle www.divibib.com	... Divibib - Downloadverfügbarkeit hier prüfen für die Benutzer der Stadtbibliothek In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mangold, Matthias F.; Neubauer, Mat	Küchenratgeber Fisch genial einfach GU, München (2022) Standort: HW 380 Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Kalter Fischgenuss", "Pfanne & Grill" und "Topf, Dampfgarer und Ofen". Schlagworte: Fisch, Fische, Kochbuch, Kochen, Rezeptsammlung Systematik: HW 380 Umfang: 62 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: HW 380 ISBN: 978-3-8338-8448-1	HW 380 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Mangold, Matthias F.; Schütz, Anke	Orientküche mit Mezze & Co. ins Morgenland GU, München (2018) Standort: HW 700 Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten aus der Türkei, Marokko, dem Libanon und Israel zu den Themen "Auf der Straße", "Auf dem Tisch", "Dazu & danach". Schlagworte: Arabisch, Kochbuch, Orient, Rezeptsammlung Systematik: HW 700 Umfang: 62 Seiten, Illustrationen Standort: HW 700 ISBN: 978-3-8338-6467-4	HW 700 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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Findus der Fuchs vor einem Bücherstapel

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